自制苹果酱(熟制版)
🥣 配料(2人份)
3个中等大小苹果,去核切小块
¼杯净化水(可选)
1茶匙蜂蜜或其他允许的甜味剂(可选)

👩🍳 做法步骤
将苹果块和净化水放入小锅中。
煮沸后转小火慢炖。
盖锅煮15–20分钟,直至苹果变软。
将苹果放入puer榨汁机的研磨部分,或用研磨器打成泥。
加入甜味剂和柠檬汁拌匀,即可食用。
✨ 口感变化小技巧
喜欢更细腻的口感:可用料理机或土豆捣泥器搅拌。
想要更丰富的风味:可以在炖煮时加入一些干果,做成 炖苹果
📌 小贴士
如果加多一点净化水,可以加快烹煮时间,也能让苹果酱更稀滑。

📖 健康提示:
苹果酱不仅适合成人,也适合老人和孩子,作为早餐搭配燕麦片、面包,或者直接享用,都是清甜又安心的选择。
选用有机苹果,避免农药残留。
柠檬汁不仅防止氧化,还能帮助保留苹果的维生素C。
如果作为葛森疗法食疗的一部分,建议 不加糖,保持自然风味。