自制苹果酱(熟制版)

🍎 苹果,最常见的水果之一,更是天然的健康小药箱。今天为大家分享一款简单易做、养生又美味的 苹果酱(熟制),非常适合日常早餐或轻食。

🥣 配料(2人份)

3个中等大小苹果,去核切小块

¼杯净化水(可选)

1茶匙蜂蜜或其他允许的甜味剂(可选)

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👩‍🍳 做法步骤

将苹果块和净化水放入小锅中。

煮沸后转小火慢炖。

盖锅煮15–20分钟,直至苹果变软。

将苹果放入puer榨汁机的研磨部分,或用研磨器打成泥。
加入甜味剂和柠檬汁拌匀,即可食用。


✨ 口感变化小技巧

  • 喜欢更细腻的口感:可用料理机或土豆捣泥器搅拌。

    想要更丰富的风味:可以在炖煮时加入一些干果,做成 炖苹果

    📌 小贴士

  • 如果加多一点净化水,可以加快烹煮时间,也能让苹果酱更稀滑。


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  • 📖 健康提示

  • 苹果酱不仅适合成人,也适合老人和孩子,作为早餐搭配燕麦片、面包,或者直接享用,都是清甜又安心的选择。

  • 选用有机苹果,避免农药残留。

  • 柠檬汁不仅防止氧化,还能帮助保留苹果的维生素C。

  • 如果作为葛森疗法食疗的一部分,建议 不加糖,保持自然风味。

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